{"id":14303,"date":"2021-11-06T19:24:46","date_gmt":"2021-11-06T18:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/weingut-stoerzel.de\/?post_type=product&p=14303"},"modified":"2024-09-01T19:58:43","modified_gmt":"2024-09-01T17:58:43","slug":"2021er-mueller-thurgau-q-b-a-trocken-ruedesheimer-klosterberg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/weingut-stoerzel.de\/en\/product\/2021er-mueller-thurgau-q-b-a-trocken-ruedesheimer-klosterberg\/","title":{"rendered":"2021er R\u00fcdesheimer M\u00fcller-Thurgau Q.b.A. trocken"},"content":{"rendered":"

Dieser 2021er M\u00fcller-Thurgau aus dem R\u00fcdesheimer Klosterberg ist ein trockener und frischer Wein.<\/p>\n

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Im Glas funkelt er dem Genie\u00dfer mit hellgelben bis gr\u00fcnen Reflexen entgegen. Unser M\u00fcller hat Aromen von Fr\u00fcchten wie Birne und Pfirsich sowie gr\u00fcnem Apfel. S\u00e4urearm und sehr s\u00fcffig.<\/p>\n

Die Weinlage R\u00fcdesheimer Klosterberg bezieht ihren Namen von dem in ihrem Mittelpunkt liegenden Benediktinerinnenkloster St. Hildegard, das im Jahre 1904 wieder begr\u00fcndet wurde. Die Reben wachsen hier auf Sandstein- und Quarzitb\u00f6den und haben viel Sonne. Die leichten Weine, die hier entstehen, weisen gro\u00dfe Mineralit\u00e4t auf.<\/p>\n

Gez\u00fcchtet wurde der M\u00fcller-Thurgau von dem Herrn M\u00fcller aus dem Kanton Thurgau an der Hochschule Geisenheim, gerade einmal 2km entfernt von unserem Weinberg. Der M\u00fcller-Thurgau ist ein leichter und s\u00fcffiger Wein, der gut zug\u00e4nglich und unkompliziert ist. Sein zweiter Name Rivaner, ist heutzutage zwar noch gel\u00e4ufig, aber trifft nach tiefer gehender Forschung der Rebsorte nicht mehr zu. Urspr\u00fcnglich ging man davon aus, dass die Rebsorte eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner w\u00e4re. Heute wissen wir, das es Riesling und Madeleine royale waren.<\/p>\n

Von dem Riesling hat der M\u00fcller-Thurgau sein fruchtiges Aroma und von der Madeleine royale seine Beerengr\u00f6\u00dfe, die fr\u00fche Reifung und die weniger aggressive S\u00e4ure.<\/p>\n

Speiseempfehlung<\/strong><\/p>\n