Im August können Sie ein typisches deutsches Gericht mit Wurst kreieren, das perfekt für eine sommerliche Mahlzeit ist. Hier ist ein Rezept-Vorschlag, den Sie ausprobieren können, sowie ein paar Vorschläge für den passenden Wein:
Rezept-Vorschlag: Grüne Bohnen mit Bratwurst und Kartoffeln
Zutaten:
- 1 Pfund grüne Bohnen, geputzt und in Stücke geschnitten
- 4 große Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
- 4 Bratwurst-Röllchen
- 4 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Esslöffel gehackter Thymian
Zubereitung:
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin goldbraun braten, bis sie weich sind (ca. 15-20 Minuten). Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
- In einem separaten Topf die Bohnen in Salzwasser kochen, bis sie weich sind (ca. 5-7 Minuten). Abgießen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Bratwurst auf einem Grill oder in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind (ca. 8-10 Minuten).
- Alles auf einem Teller anrichten und servieren.
Passender deutscher Wein: Eine Rieslingschorle ist eine klassische Wahl, um dies mit einem Gericht mit Bratwurst zu trinken. Wenn Sie jedoch einen puren Wein bevorzugen, empfehle ich einen deutschen Weißwein, wie zum Beispiel Müller-Thurgau oder Silvaner. Diese Weine haben eine angenehme Säure und einen milden Geschmack, der gut zu dem Geschmack der Bratwurst und den grünen Bohnen harmoniert.
Wie bei jedem Wein- und Essenspaarung ist es am besten, ein paar verschiedene Weine auszuprobieren, um herauszufinden, welcher Ihnen am besten gefällt.